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健康野菜 ブロッコリーのお浸し

2017年04月11日

健康野菜 ブロッコリーのお浸し

  ブロッコリーがとう立ちして、花が咲き始めました

  種取り用ですが、1本だけ試食させて頂きました

  手で折れる場所から収穫。



種取り用ブロッコリー

  近くにプロ農家が有りますが、収穫は終了。

  ブロッコリーは土に戻していました(すき込み)。



ブローコリー花芽

  1本で是くらい収穫、根本が固いので除去しました



ブロッコリーお浸し

  軽く湯を通し、三杯酢かマヨネーズで食べます。

  あっさりと、健康的な味でした。

  トリスのポケット瓶(1/4サイズ)に良く合いました!

  次は春野菜に挑戦します。


  ずぶの素人が初めて一年半

  スローライフな菜園  歳時記




 2017年4月11日(火)、雨、12.5℃、75%、4時43分、70キロ














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